初めまして！
ミズノマリン大阪本社の辻本です。
事務方からは初めてのブログ登場です。
今回は、先日本社にて開催された『第1回ワイン講習会』について
ご紹介したいと思います。
ここだけの話、ミズノマリンの女性社員 現在6名おりますが、
全員揃いも揃って“かなりの”酒豪です。（苦笑）
（決してそれが採用の基準になっている訳ではありません。不思議なことです。）
特に皆ワインが大好き！ということで水野社長に直訴し、
今回 念願叶ったという訳です。
今回の講師は VALOR JAPAN（ヴァルオージャパン）株式会社の田村氏にお越し頂きました。
ワインのインポーターの傍らで、今回のようなワイン講習会、テーブルマナーの講習会等を
されている『シニア ソムリエ』さんです。
ソムリエさんの中でも“シニア”という階級になるのは大変難しいのだそうです。
どんなお話が伺えるのかワクワクです！
参加人数10名に対して、9本ものワインをご用意頂きました。
もちろん其々のワインにあったグラスも。丁寧に磨かれていて、美しい！
（まさか数時間後にこの全てが皆の胃袋に吸収されようとは…！！）
シャンパン、赤ワイン2種、白ワイン2種
産地や風味の異なるワインをご用意頂きました。
飲み比べてみると、同じ白ワインでも産地や製造方法・保管方法により、
色味・香り・味が全く異なるのには驚きました。
カッコいいグラスの持ち方は？
高いワインと安いワイン、何が違うの？
肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワインが合うというのは本当？
グラスの形が様々なのはどうして？
ロゼワインって何？アイスワインって何？どうやって作られるの？
酸化防止剤と悪酔いの因果関係は？
テイスティングってどうやるの？
ニューワールドのワイン、お勧めは？
最初は、ワインについて質問なんてそんなに…と思っていましたが
皆さまお酒が進むにつれ、出るわ出るわ…
ソムリエ田村氏は、小さな質問から小難しい質問にまで丁寧に答えて下さいました。
ミズノマリン一の才女、小潟さんのメモ書きはこんなにびっしり！
後から見返すと大変勉強になります。
いつも美味しい、だけで飲んでいたワイン。
こうやって知識を得ると、次回から頂き方も変わりそうです。
今回は、日頃お世話になっているLSA関連の会社様から2名お招き致しました。
お二人とも大変ワインにお詳しかったのですが、更に今後の接待やデートに生かせる知識を得られたものと思います。
このブログを見て、ワイン講座にご興味を持たれた方、是非ご一報下さい！
私、冒頭で『第1回ワイン講習会』と書かせて頂きました。
好評につき、第2回も開催されるものと予感しております。
そうですよね？？水野社長！（笑）
